Maintenant que je maitrise le beurre maison , je voulais tester une petite recette pâtissière avec lui. l'Homme de la maison étant fou de cookies, cela s'imposait. Verdict : aucun rapport avec ce beurre, ils sont simplement excellents ! Comme je souhaitais...

J'adore tester des recettes de bases culinaires toutes bêtes comme faire ma chantilly, faire ma pate feuilletée etc.. Cette fois ci , une amie m a inspirée en me montrant le beau beurre qu'elle a fait avec son thermomix (un jour il sera miiien oh uiii,...